大自然這個調色高手
不僅把世界上的湖泊分成不同色階的藍，
還有一種粉色湖，
不同時期呈現不同色階的粉，
看上去十分浪漫。
粉紅湖的成因大致相似，
主要是因為湖中含有大量的鹽分，
滋生了大量的嗜鹽藻類，
藻類在繁殖過程中產生大量的胡蘿卜素，
隨著湖中鹽分的變化，
湖水呈現不同色階的粉
——淡粉、粉色、橙色等。
澳大利亞就有這樣一個粉色湖泊—赫特瀉湖，
它是澳洲最大的一個粉湖，低于海平面，
瀉湖西岸由一系列的海灘沙丘
把它與印度洋隔開。
赫特潟湖（Hutt Lagoon）的鹽度
比一般湖泊要高，
因豐富的藻類和較高的鹽度，
湖面呈現明亮美麗且嬌羞的粉紅色，
像一位羞澀的新娘。
不過，湖水的顏色也并非總是粉紅色，
會隨著鹽度的變化而改變，
呈現出從淡綠到深紅等不同的顏色。
湖中的藻類——杜氏鹽藻，
在強光照射的嚴酷環境中，
孕育出豐富的類胡蘿卜素來保護自己
避免強烈紫外線帶來的損傷，
所含天然β-胡蘿卜素是胡蘿卜所含的9倍多。
β-胡蘿卜素是維生素A的前體。
β-胡蘿卜素會在人體需要時轉化成維生素A。
而維生素A，
是第一個被發現，也是一種極其重要、
極易缺乏的，為人體維持正常代謝和機能
所必需的脂溶性維生素。
維生素A有助于維持正常視覺，
有助于保持在暗光環境下的正常視覺，
還可以維持皮上組織細胞的正常功能。
維生素A缺乏會造成皮上組織干燥，
正常的柱狀皮上細胞轉變為角狀復層鱗狀細胞，
導致細胞角化。
我們的蘑菇油鹽藻凝膠糖果
含有從杜氏鹽藻中提取出的鹽藻粉，
運用普正自有技術加工，
以凝膠糖果的形態帶來Q彈爽口的口感，
讓美味與健康同在，休閑與營養同行！
參考文獻：
[1]《中國食物成分表2004第二冊》
[2]《營養功能成分應用指南》
[3]《保健食品原料手冊》、《功能性食品學》第二版
[4]《功能性食品學》第二版、《中國居民膳食營養參考攝入量》
